Curitiba/PR: Cultura Alimentar é o novo curso da Regional Pinheirinho

O Núcleo da Fundação Cultural de Curitiba (FCC), na Regional Pinheirinho, vai iniciar um curso que deve movimentar ainda mais a Regional. Cultura Alimentar: História da Alimentação e Gastronomia oferecerá aulas com a gastrônoma e chef de cozinha Denise Diedsitsch e o professor de Língua Portuguesa e líder do Instituto Gastronomia Humanitária, João Alceu dos Santos.

Serão 12 aulas, às quartas-feiras, em três meses de curso. “Vamos abordar a história da alimentação e dentro dessa história elaborar um prato”, explica Denise. Também estão no cardápio sucos, cremes e caldos.

Serão três turmas de 22 alunos. As inscrições estão abertas e a reserva de vagas deve ser feita pelo telefone 3313-5420. O preço do curso é R$ 55. As duas primeiras aulas são teóricas e vão abordar a cultura alimentar brasileira com foco no Estado e em Curitiba. 

“Pães e bolos dentro da história e da cultura curitibana. Conservas e compotas estarão neste cardápio. A manipulação e higienização dos alimentos também fazem parte das aulas”, adianta a gastrônoma.

O curso vai encerrar com um cardápio tipicamente curitibano, com comidas de boteco e receitas com pinhão.

 

Serviço: Curso de Cultura Alimentar: História da Alimentação e Gastronomia

Data: de 14 de junho a 30 de agosto. Toda as quartas-feiras

Horários: das 15h às 16h40 (primeira turma); das 17h às 18h40 (segunda turma); e das 19h às 20h40 (terceira turma)

Valor: R$ 55

Idade mínima: 16 anos

Local: Rua da Cidadania do Pinheirinho (Avenida Winston Churchill, 2.033)

Informações e reserva de vagas: 3313-5420

 

Fonte Oficial: http://www.curitiba.pr.gov.br/noticias/cultura-alimentar-e-o-novo-curso-da-regional-pinheirinho/42367.

​Os textos, informações e opiniões publicados neste espaço são de total responsabilidade do(a) autor(a). Logo, não correspondem, necessariamente, ao ponto de vista do Portal do Magistrado.

Comentários

Confira Também

Curitibinhas discutem educação no trânsito e uso da bicicleta – Prefeitura de Curitiba/PR

Estudantes do 5° ano da Escola Municipal Sady Souza, no Sítio Cercado, vão percorrer as …