Modernizar a indústria do produto que levou Curitiba a um ciclo virtuoso é a missão da startup Erva Mate Paraná, sediada no Engenho da Inovação, núcleo do Vale do Pinhão. A empresa embala seus produtos a vácuo e os vende pela internet. O proprietário, Danilo Richartz Benke, esteve com o prefeito Rafael Greca nesta quinta-feira (1/2) e falou sobre o entusiasmo com o produto genuinamente paranaense.
Greca lembrou a importante contribuição que a erva-mate teve para o desenvolvimento econômico de Curitiba no século 19. “Fez a riqueza da nossa cidade até a realidade que permitiu a criação da primeira universidade do Brasil em Curitiba”, disse. Greca ressaltou também que a classificação do botânico John Miers para a planta foi Ilex curitibensis, enquanto o francês Auguste de Saint-Hillaire chamou Ilex paraguaiensis.
Benke contou que trabalhou na antiga empresa Matte Leão, onde ganhou admiração pelo produto, assim como pela sua história. “Depois de viajar o mundo em feiras de alimentos, resolvi modernizar a indústria do mate”, explicou.
No encontro, ele ganhou uma edição do livro Curitiba: Luz dos Pinhais, de autoria de Greca, que possui um capítulo dedicado ao ciclo da erva-mate em Curitiba.
Também acompanharam a reunião o presidente da Agência Curitiba de Inovação, Frederico Lacerda, a mulher de Benke, Josiane Paterno Benke, e o filho Enthony Benke.
Fonte Oficial: http://www.curitiba.pr.gov.br/noticias/startup-curitibana-quer-modernizar-a-industria-do-mate/44925.
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